Les Modules

Les deux modèles du Four Moducel sont constitués de plusieurs modules. Le type de module dépend du modèle qui est lui-même déterminé par la capacité souhaitée.

Le Module d'Entrainement

Le premier module est le module d’entrainement. Comme son nom l’indique, il se charge du transport des balancelles et, comme on l’a décrit ci-avant, il est disponible en deux modèles. Sur les deux modèles, vous trouverez ce module à l’avant du panneau de commande avec un écran sur lequel on peut lire les paramètres configurés et actuels.
Dans ce module, vous trouverez également l’ouverture de remplissage qui se ferme à l’aide d’un volet automatique. Ce volet se commande à l’aide de la commande. Cela signifie que si la balancelle en question est en position de remplissage, le volet s’ouvre automatiquement pour pouvoir déplacer les paires de et/ou sur la balancelle. Après un temps déterminé, le volet se ferme automatiquement. Lorsque le volet est ouvert, l’air chaud expulsé vers l’extérieur est aspiré pour éviter autant que possible une augmentation de température dans la boulangerie.
On a aussi prévu un dispositif pour placer une bande transporteuse d’évacuation (uniquement possible avec le modèle automatisé). Cela signifie que l’on peut éventuellement placer une bande transporteuse d’évacuation plus tard. La bande transporteuse d’évacuation est équipée d’une installation de projection.

On a placé dans le module d’entrainement un dispositif de vaporisation et une installation d’extraction. Tout ceci pour obtenir un produit fini de la meilleure qualité possible.

Le Module de Démarrage

Directement derrière le module d’entrainement, vous trouverez le module de démarrage. Il peut éventuellement être équipé d’un poussoir pour le système automatique de déchargement.

Le Module Intermédiaires

Il existe plusieurs modules intermédiaires qui dépendent de la capacité.

Dans le module qui se trouve directement derrière le module d’entrainement, on a monté un poussoir, si on utilise une bande transporteuse d’évacuation. Ce poussoir permet aux paires se trouvant sur la balancelle de venir sur la bande transporteuse. Ceci est également réglé automatiquement.

De plus, tous les modules intermédiaires sont équipés de brûleurs à gaz. Le nombre de brûleurs à gaz par unité de longueur est choisi en fonction de la température demandée sur place. On y trouve aussi les appareils de mesure et de réglage nécessaires. Les signaux ainsi obtenus ou qui sont nécessaires sont exécutés ou traités par un ordinateur.

Le Module de Tension

Le dernier module est le module de tension. Ce module permet à la chaine, qui supporte les balancelles, de rester tendue. Dans ce module, tout comme dans le module d’entrainement, le sens de transport est inversé.